في ذكر الرحمن

منتدي في ذكر الرحمن

عزيزي الزائر / عزيزتي الزائرة يرجي التكرم بتسجبل الدخول اذا كنت عضو معنا
او التسجيل ان لم تكن عضو وترغب في الانضمام الي اسرة المنتدي
سنتشرف بتسجيلك
شكرا
ادارة المنتدي


marmoora


أنفآسنآ ترتآح بذكرھ ... فَ أذگروھ دآئمآ . . لآ إلہ آلإ الله محمد رسول ا̴̄للھ̵̵̵ . .
 
الرئيسيةالبوابةالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 مجبوس الدجاج الكويتي

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
في ذكر الرحمن
المدير العام
المدير العام
avatar

 دعاء  دعاء :
رقم العضوية : واحد
الجنس : انثى
عدد المساهمات : 3006
تاريخ التسجيل : 31/07/2011
الموقع : شبكة منتديات في ذكر الرحمن
المزاج المزاج : الحمد لله

مُساهمةموضوع: مجبوس الدجاج الكويتي   الثلاثاء أغسطس 16, 2011 10:37 pm


مجبوس الدجاج الكويتي






















<table border="5" cellpadding="2" width="30%">
<tr>
<td align="center"> </td>
</tr>
</table>







مقادير :



دجاجتين منزوع الجلد
أو بالجلد " حسب الرغبة "


3 بصل مفروم

3 فصوص ثوم مدقوق

كيلو أرز منقوع قبلها
بنصف ساعة


2 طماطم مقطعة مكعبات

فلفل بارد " رومي "


فنجان زيت ذرة

فنجان زيت زيتون أو
سمنة " حسب الرغبة "


توابل ملعقة صغيرة لكل
من " فلفل اسود ، كزبرة ، كمون ، كركم ، كاري ،هيل ،
زنجبيل ، 2حبة لومي أسود "


ملح حسب الرغبة


[center]



طريقة التحضير والطهى :















في
إناء نضع الزيت ثم البصل
ليحمر قليلاً ثم الثوم
معه ونضع الدجاج بعد أن
نقسمه إلى أربع أجزاء
ونقلبه جيداً إلى أن
يتشرب ماءه ثم نضع
التوابل ونقلبه جيداً




نضع فوقه الماء ونتركه
إلى أن ينضج الدجاج




بعد ذلك نضع الأرز ونضيف
المزيد من الماء ويكون
ارتفاع الماء عن الأرز
بمقدار 2سم




نغطي الإناء إلى أن يتشرب
الماء ونتركه بعدها على
نار هادئة لمدة نصف ساعة
ويقدم ويزين بالمكسرات
على حسب الرغبة .



























[/center]

<table border="0" cellpadding="0" cellspacing="0" width="100%">
<tr>
<td> </td></tr></table>



الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://marmoora.yoo7.com
الفقيرة لله
عضو نشيط
عضو نشيط
avatar

 دعاء  دعاء :
رقم العضوية : 281
الجنس : انثى
عدد المساهمات : 63
تاريخ الميلاد : 16/10/1990
تاريخ التسجيل : 28/12/2012
العمر : 28

مُساهمةموضوع: رد: مجبوس الدجاج الكويتي   الإثنين نوفمبر 18, 2013 12:05 pm

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
ارحمني يا ربي
مشرفة الموضوعات العامة
مشرفة الموضوعات العامة
avatar

 دعاء  دعاء :
رقم العضوية : 2
الجنس : انثى
عدد المساهمات : 170
تاريخ التسجيل : 14/08/2011

مُساهمةموضوع: رد: مجبوس الدجاج الكويتي   الأحد نوفمبر 24, 2013 11:12 am

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
مجبوس الدجاج الكويتي
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
في ذكر الرحمن :: في ذكر الرحمن ومطبخ حواء :: اشهي الماكولات-
انتقل الى: