في ذكر الرحمن

منتدي في ذكر الرحمن

فريكة الدجاج السورية 613623
عزيزي الزائر / عزيزتي الزائرة يرجي التكرم بتسجبل الدخول اذا كنت عضو معنا
او التسجيل ان لم تكن عضو وترغب في الانضمام الي اسرة المنتدي
سنتشرف بتسجيلك
شكرا فريكة الدجاج السورية 829894
ادارة المنتدي فريكة الدجاج السورية 103798


marmoora
في ذكر الرحمن

منتدي في ذكر الرحمن

فريكة الدجاج السورية 613623
عزيزي الزائر / عزيزتي الزائرة يرجي التكرم بتسجبل الدخول اذا كنت عضو معنا
او التسجيل ان لم تكن عضو وترغب في الانضمام الي اسرة المنتدي
سنتشرف بتسجيلك
شكرا فريكة الدجاج السورية 829894
ادارة المنتدي فريكة الدجاج السورية 103798


marmoora
في ذكر الرحمن
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.


أنفآسنآ ترتآح بذكرھ ... فَ أذگروھ دآئمآ . . لآ إلہ آلإ الله محمد رسول ا̴̄للھ̵̵̵ . .
 
الرئيسيةالبوابةأحدث الصورالتسجيلدخول

 

 فريكة الدجاج السورية

اذهب الى الأسفل 
3 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
في ذكر الرحمن
المدير العام
المدير العام
في ذكر الرحمن


 دعاء  دعاء : فريكة الدجاج السورية 211017
رقم العضوية : واحد
الجنس : انثى
عدد المساهمات : 3006
تاريخ التسجيل : 31/07/2011
الموقع : شبكة منتديات في ذكر الرحمن
المزاج المزاج : الحمد لله

فريكة الدجاج السورية Empty
مُساهمةموضوع: فريكة الدجاج السورية   فريكة الدجاج السورية Emptyالثلاثاء أغسطس 16, 2011 10:38 pm


فريكة الدجاج السورية






















<table border="5" cellpadding="2" width="30%">
<tr>
<td align="center"> فريكة الدجاج السورية Matbakh-71-aa</td>
</tr>
</table>







مقادير :



نصف ملعقة
صغيرة من البهار أو الفلفل الأسود.
ربع كيلو جرام من اللحم المفروم والمقلي بسمن نباتي.
نصف كأس من الصنوبر المنقى والمحمص بسمن نباتي.
نصف كأس من اللوز المقشر والمحمص بسمن نباتي.
كأسان من الفريكة.
دجاجة واحدة أو نصف كيلو جرام من لحم الغنم.
أي الموزات بحسب الرغبة.
بصلة مقشرة.
ملعقتان كبيرتان من سمن نباتير.
ملعقة صغيرة من الملح.


[center]




التحضير:



يقلى لحم الموزات أو
الدجاج بملعقة كبيرة من السمن حتى يحمر من كل جوانبه


يغمر اللحم أو الدجاج
بالماء وتضاف إليه البصلة المقشرة ، والملح والفلفل الأسود
أو البهار ويترك على نار متوسطة حتى ينضج


يحتفظ باللحم أو
الدجاج جانباً بعد نزع عظمه ويصفى المرق ، تنقّى الفريكة
من الشوائب ثم تغسل وتصفى ، يوضع مرق اللحم أو الدجاج على
النار مع ملعقة متوسطة من السمن ويصحح ملحه


عندما يبدأ المرق
بالغليان تضاف الفريكة المغسولة والمصفاة ويعير ماؤها
ليكون ارتفاع الماء أعلى بمقدار إصبعين من مستوى ارتفاع
الفريكة


تترك على نار متوسطة
حتى تبدأ بالغليان ثم تخفف النار تحتها ويراعى عدم تحريكها
أثناء الطهو، تحمر ملعقة من السمن وتوضع فوق الفريكة
الناضجة ، تقدم ساخنة مزينة باللحم المقطع والمفروم أو
بقطع الدجاج مع اللوز والصنوبر











[/center]

<table border="0" cellpadding="0" cellspacing="0" width="100%">
<tr>
<td> </td>
</tr>
<tr>
</tr></table>
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://marmoora.yoo7.com
روميساء
المراقب العام
المراقب العام
روميساء


 دعاء  دعاء : فريكة الدجاج السورية 15781612
رقم العضوية : 240
الجنس : انثى
عدد المساهمات : 356
تاريخ الميلاد : 01/03/1990
تاريخ التسجيل : 17/06/2012
العمر : 34
المزاج المزاج : الحمد لله تمااااااااااااام

فريكة الدجاج السورية Empty
مُساهمةموضوع: رد: فريكة الدجاج السورية   فريكة الدجاج السورية Emptyالسبت يوليو 28, 2012 9:29 pm

فريكة الدجاج السورية 129323066411
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
في ذكر الرحمن
المدير العام
المدير العام
في ذكر الرحمن


 دعاء  دعاء : فريكة الدجاج السورية 211017
رقم العضوية : واحد
الجنس : انثى
عدد المساهمات : 3006
تاريخ التسجيل : 31/07/2011
الموقع : شبكة منتديات في ذكر الرحمن
المزاج المزاج : الحمد لله

فريكة الدجاج السورية Empty
مُساهمةموضوع: رد: فريكة الدجاج السورية   فريكة الدجاج السورية Emptyالأربعاء سبتمبر 26, 2012 9:33 pm

روميساء

فريكة الدجاج السورية 395857
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://marmoora.yoo7.com
كمال حجاج
شخصيات هامة
شخصيات هامة
كمال حجاج


 دعاء  دعاء : فريكة الدجاج السورية 15781612
رقم العضوية : 40
الجنس : ذكر
عدد المساهمات : 517
تاريخ الميلاد : 01/01/1967
تاريخ التسجيل : 20/11/2011
العمر : 57
الموقع : النيل الازرق كلية الهندسة
المزاج المزاج : نعمة من الله

فريكة الدجاج السورية Empty
مُساهمةموضوع: رد: فريكة الدجاج السورية   فريكة الدجاج السورية Emptyالسبت سبتمبر 29, 2012 6:26 am

فريكة الدجاج السورية Shokr8

فريكة الدجاج السورية Shokr3
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
فريكة الدجاج السورية
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» البوظة السورية
» مجبوس الدجاج الكويتي
» إهداء إلى الثورة السورية الحديثة

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
في ذكر الرحمن :: في ذكر الرحمن ومطبخ حواء :: اشهي الماكولات-
انتقل الى: